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【京都発酵】全国の料理人が注目する手づくり本醸造醤油！古い木桶並ぶ明治創業老舗「澤井醤油」

25.06.03

 上京区御所西エリア、京都府庁を少し北に上った場所にある創業明治12年の本醸造醤油の老舗『澤井醤油本店』があります。この日は自宅で愛用し···

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